私たちのなすべき義務である」とあるが、どういうことか
        "nghĩa vụ chúng ta cần làm"là gì?

    1 経済的に恵まれた国の食文化にしか研究する価値がないということ
             Chỉ những quốc gia có điều kiện tốt về kinh tế mới có khả năng nghiên cứu văn hóa ẩm thực

         人類の共通財産を守ることができるのは豊かな国だけだということ
             Chỉ những quốc gia giàu có mới có thể bảo vệ được tài sản chung của nhân loại

    3 豊かな国は貧しい国に文化的な援助を与える必要があるということ
             Những quốc gia giàu có cần cung cấp viện trợ về văn hóa cho những quốc gia nghèo

    4 食は一般的な問題だが、先進国しか研究する余裕がないということ
             Ẩm thực là vấn đề chung, nhưng chỉ những nước phát triển mới có đủ khả năng nghiên cứu

Căn cứ vào câu sau đó  「それは自国のためばかりではなく、人類の共有財産として、いつか役立つ方向のものに研究が進むことを要請されているのである。」 (Nó không chỉ dành cho đất nước của chính mình mà còn là tài sản chung của nhân loại, và chúng ta đang được yêu cầu phải phát triển việc nghiên cứu để tìm ra phương pháp hữu ích nhất vào một ngày nào đó)